【財新網(wǎng)】(記者 包志明)美國知名人造肉公司Impossible Foods正計劃進入中國內(nèi)地市場,目前正積極與多家中國企業(yè)進行合作商談。Impossible Foods的創(chuàng)始人兼CEO Pat Brown在9月4日舉行的“2019《財富》全球可持續(xù)論壇”上宣布上述消息。
“中國是全球最大的肉類消費國,占到全球總消費量的1/4,其中豬肉消費量占全球的一半。我們希望在2035年實現(xiàn)人造肉完全替代動物來源肉類,所以進入中國市場是我們必然選擇,未來也是我們的核心市場” Pat Brown在接受財新采訪時表示。