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海底撈為提價道歉 疫情后餐飲業(yè)何去何從?

2020年04月10日 20:31 來源于 財新網
可以聽文章啦!
原材料和人工成本上漲,而收入尚未恢復到疫情前,漲價面臨消費者質疑,餐飲行業(yè)困難仍未過去
4月10日,海底撈發(fā)布公開信為漲價道歉,并稱價格將回調至1月26日因疫情暫停營業(yè)前的水平。

  【財新網】(實習記者 張之林)國內疫情過去,冰封兩月余的餐飲行業(yè)加快復工復產,卻遭遇一波漲價爭議。4月10日,海底撈(HK.6862)發(fā)布公開信為漲價道歉,并稱價格將回調至1月26日因疫情暫停營業(yè)前的水平。

  “人均(超過)220(元),血旺半分從16漲到22元......米飯7元一碗,小酥肉50元一盤......”一名北京消費者抱怨海底撈漲價的微博發(fā)帖在4月9日引發(fā)熱議。按照海底撈的財報披露的數據,國內一線城市的人均一餐消費為110元,是這名食客所言的一半。除了海底撈,知名餐飲企業(yè)西貝莜面村、喜茶也被指出近期有漲價行為。

責任編輯:屈運栩 | 版面編輯:許金玲
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